12月5日，国家食药监总局公布了2014年第二阶段的食品安全抽检情况。在所有抽查的产品中，饮用水的问题最为严重，合格率不到80%，娃哈哈、乐百氏、怡宝等知名品牌饮用水产品被检出菌落总数、溴酸盐等项目不合格。被检不合格的娃哈哈、乐百氏、怡宝饮用水主要是18.9L装桶装水，主体问题是菌落超标。

  据福州鼓楼、台江多个品牌包装饮用水经销商了解到，娃哈哈、乐百氏18.9L装桶装水在福州有售。送水站工作人员称，这一些品牌桶装水价格为每桶15元至18元，比本地品牌山泉水12元/桶左右的价格要贵出不少。

  据了解到另一品牌怡宝18.9L装桶装水在榕并无销售，商家称怡宝18.9L装桶装水在福州地区并未获得厂家授权。据了解，福州桶装水以三江等品牌为主，外地品牌桶装水占比不到30%。

  南京等城市部分超市已下架了乐百氏、娃哈哈等品牌的饮用水。昨日记者在福州多个超市看到，娃哈哈、怡宝等瓶装水仍有销售，但乐百氏瓶装水却鲜见踪迹。一些超市工作人员表示，此次食药监局检测不合格的多数是桶装水，和瓶装水没有必然的联系，他们也暂未收到这一些品牌瓶装水下架的通知。

  桶装水屡次被曝出菌落总数超标的问题，除了与桶装水生产用水管道系统、过滤系统、灌装系统的清洗消毒存在问题有关，也与桶装水的储存环境、天气原因有关。

  据福建省包装饮用水协会专家王先生称，桶装水空桶成本比较高，一个空桶押金50元左右。对于空桶，不少厂商做法是回收后再次使用，而瓶装水包装则都是用一次性塑料瓶。王先生称，厂家回收空桶后清洗不干净、消毒不彻底、包装密封不到位等都易导致细菌超标，大品牌桶装水存在菌落超标问题，是因为生产、灌装等环节还存在漏洞，如果完全按标准生产则不可能会出现超标问题。

  专家认为，菌群总数超标，就是细菌数量超越有关标准规定，这些细菌可能是无害的也有一定的可能是有害的，有害细菌能造成肠胃消化不良。专家还建议，一般未开封的桶装水贮存时间别超过1个月，开封后的桶装水最好在1周内喝完。

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